Η συμμετοχή μας στηνΕυρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων EWWR2024 μέσω της συμπεριληπτικής μας δράσης «FOODάρουμε τη Σπατάλη» αποτέλεσε μια εμπειρία γεμάτη έμπνευση και δημιουργικότητα. Οι μαθητές/τριες από το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αγίου Δημητρίου, το 1ο Γυμνάσιο Αγίου Δημητρίου και το 2ο Γενικό Λύκειο Αγίου Δημητρίου συνεργάστηκαν αρμονικά, ανταλλάσσοντας ιδέες, γνώσεις και καλές πρακτικές για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες σε συνεργασία με τη σχολική κοινότητα, οι συμμετέχοντες ανέδειξαν την αξία της επαναχρησιμοποίησης και της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης. Σημαντικό μέρος της δράσης ήταν η δημιουργία πρωτότυπων συνταγών από τρόφιμα που διαφορετικά θα κατέληγαν στα σκουπίδια σε συνεργασία με επαγγελματίες της εστίασης. Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο ενίσχυσαν τις περιβαλλοντικές τους γνώσεις, αλλά και ανέδειξαν τη σημασία της κυκλικής οικονομίας στην καθημερινότητά μας.
Η κορύφωση της δράσης μας ήταν η κομποστοποίηση και η δημιουργία χειροτεχνιών από ανακυκλώσιμα υλικά, που συνδυάστηκε με τη δημιουργία ενός blog από τους μαθητές/τριες. Μέσα από το blog τους, μοιράστηκαν τις εμπειρίες, τις γνώσεις και τις δημιουργίες τους, ενισχύοντας τη διάδοση του μηνύματος της δράσης. Παράλληλα, δημιούργησαν έναν εντυπωσιακό καλλιτεχνικό λαχανόκηπο από ανακυκλώσιμα υλικά αποδεικνύοντας ότι «κάθε απόβλητο μπορεί να αποκτήσει νέα ζωή» και δίνοντας έμπνευση για βιώσιμες πρακτικές.
Η δράση ενέπνευσε τη μαθητική κοινότητα να διαδώσει το περιβαλλοντικό της μήνυμα στην τοπική κοινωνία. Ο καθένας από τους συμμετέχοντες συνειδητοποίησε ότι οι μικρές καθημερινές αλλαγές στις συνήθειές μας μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο για το περιβάλλον.
Αυτή η συνεργασία, βασισμένη στη φαντασία και την καινοτομία, απέδειξε ότι όταν εργαζόμαστε όλοι μαζί, μπορούμε να συμβάλλουμε στη δημιουργία ενός καλύτερου μέλλοντος για τον πλανήτη μας. Σας ευχαριστούμε που γίνατε μέρος αυτής της μοναδικής εμπειρίας!
Μαζί δίνουμε αξία σε κάθε τρόφιμο, δημιουργούμε ένα βιώσιμο μέλλον!
Συντονιστές Δράσης: Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αγίου Δημητρίου, 1ο Γυμνάσιο Αγίου Δημητρίου, 2ο Λύκειο Αγίου ΔημητρίουΤίτλος δράσης: Foodάρουμε τη Σπατάλη
Κατηγορία Υποψηφίου: Εκπαιδευτικά Ιδρύματα
_____________
Our participation in the EWWR2024 European Waste Reduction Week through our inclusive action "FOODaroumetispatli" was an inspiring and creative experience. Students from the special education school E.E.E.EK., the 1st Gymnasium and the 2nd High School of Agios Dimitrios worked together in harmony, exchanging ideas, knowledge and good practices to reduce food waste.
Through hands-on activities in collaboration with the school community, participants highlighted the value of reuse and environmental awareness. An important part of the activity was the creation of original recipes from food that would otherwise end up in the garbage in collaboration with the guidance of catering professionals. These activities not only reinforced their environmental knowledge, but also highlighted the importance of the circular economy in our daily lives.
The culmination of our action was composting and creating crafts from recyclable materials, combined with the creation of a blog by the students. Through their blog, they shared their experiences, knowledge and creations, reinforcing the message of their action. At the same time, they created an impressive artistic vegetable garden made of recyclable materials, demonstrating that "any waste can have a new life" and inspiring sustainable practices.
The activity inspired the student community to spread its environmental message to the local community. Each of the participants realized that small daily changes in our habits can have a big impact on the environment.
This collaboration, based on imagination and innovation, proved that when we all work together, we can help create a better future for our planet. Thank you for being part of this unique experience!
Together we are adding value to every food, creating a sustainable future!
Action Coordinators: ΕΕΕΕΚ of Agios Dimitrios, 1st High School of Agios Dimitrios, 2nd High School of Agios Dimitrios.
Ε.Chrysou, Κ.Τzanellou, S.Κyriakopouloυ, Κ.Fradellou Ε.Ε.Ε.ΕΚ.of Agios Dimitrios
Title of the action: Foudaroume ti spatali
Thematic focus 2024: Reducing food waste
Candidate Category: Educational institutions
National Coordinator: Hellenic Recycling Organization E.O.A.N.
